中华料理师

  • 最美丽的中国色之四:中华料理篇。

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    最美丽的中国色之四:中华料理篇。

    推出十集中英文系列短视频《最美中国色》。本期推出第四集中华烹调篇,烹调被称作为菜与肴之间的摆渡船,本期,让我们一同横渡风味星球。 杂粮五谷没法分开脚下这片地皮的春风雨露,甘旨佳肴、气息味道离不开烹调的千锤百炼。一道中华菜式,中华料理师背后都是文章,炒、煮、烧、蒸、炸、煎、炖、焖、煲、烩、烤、卤、腌、拌……一道平常小吃,承载了几千年的文化风情,又协调了建造者的情谊。

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